瑞典伏特加酒中的“王者”：绝对伏特加
伏特加，不甜、不苦、不涩喝进喉咙只有烈焰般的刺激。对于收藏家或者藏酒爱好者来说，有一些特质的伏特加酒瓶也是一种高级奢侈品和珍贵的艺术品。
作为绝对伏特加的前身，“Absolut Rent Brnnvin” （绝对纯净的伏特加酒）是在1879年推出的，它的创始人就是瑞典伏特加酒的传奇人物——Lars Olsson Smith。他被人们称为“伏特加酒之王”。如今，每一瓶绝对伏特加的瓶身都标贴着这位伟大人物的肖像徽章。
于1979年在美国全新推出绝对伏特加（ABSOLUT VODKA）。作为世界第三大国际性烈酒公司，绝对伏特加在126个国家和地区出售，并成为全世界第二大伏特加酒品牌。
这款绝对伏特加产自瑞典一个默默无闻的小镇，这个瑞典南部的小镇，人口仅有一万人，在世界地图上都不足以标示出来；然这里蒸馏生产出的伏特加酒却是全球显赫，举世瞩目。世界上出售的每一滴绝对伏特加（ABSOLUT VODKA）都是产自于这里。
这种烈性酒最初叫谷酒。伏特加这个名字是俄国化学家、化学元素周期表发明者门捷列夫给取的，他也因此被誉为“伏特加之父”。除了取名，门捷列夫还为伏特加贡献了标准配方。由冬小麦制成，而这种长于北欧严寒那坚实的冬小麦赋予了ABSOLUT优质细滑的特征。
每年大约有80，000吨的冬小麦被用于ABSOLUT的生产。每生产一升绝对伏特加要用掉超过1公斤的冬小麦。被称为“伏特加酒之王”的Lars Olsson Smith，在19世纪成功的将连续蒸馏法运用到绝对伏特加的酿制过程中。这种独特的蒸馏方法将伏特加酒连续蒸馏上百次，直到祛除酒里所有的杂质。
当地原料令绝对伏特加公司可以全面的掌控生产中的任何一个细节，从而确保每一滴绝对伏特加都能达绝对顶级的质量标准。创新之处在于把与酒相关的文字说明直接印刷在全透明 的玻璃瓶上，而不像之前的酒瓶那样，将产品说明用纸标签贴在瓶身上。
时至今日，每一瓶绝对伏特加的瓶身上，还贴着创始人奥尔松.史密斯的头像徽章。绝对伏特加可搭配各类中餐菜肴，也可单独饮用，还可以用于调制鸡尾酒。它所赐予Absolut Vodka的头衔也是花落名家，实至名归。所生产的顶级伏特加不但口感圆润，而且质量无与伦比，但其品牌所体现出来的完美和无穷创造力更是为世界所首肯，从而名扬九州。
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